Mentha spicata - Μέντα η σταχυώδης
Δυόσμος
Συνώνυμα : Mentha viridis
Βότανο και αρωματικό
Πολυετές , ριζωματώδες , ποώδες φυτό με ύψος από 60-90 εκ. ( μπορεί να δημιουργήσει αποικίες διαμέτρου 1-1,5 μ. εξ αιτίας της έντονης ριζωματώδους εξάπλωσης του )
Μίσχοι άτριχοι .
Φύλλα πράσινα , λογχοειδή , άμισχα και με τσαλακωμένη εμφάνιση .
Άνθη μικρά ρόδινα τοποθετημένα σε στάχεις επάκρια των βλαστών . Επικονιάζονται με τις μέλισσες
Ανθίζει στο τέλος καλοκαιριού – αρχές φθινοπώρου .
Φύλλα και άνθη έχουν ευχάριστο άρωμα .
Προτιμά υγρά εδάφη και μπορεί να αναπτυχθεί σε μεγάλη ποικιλία εδαφών ακόμη και σε πηλώδη και ημισκιερά . Τα ηλιόλουστα εδάφη θα δώσουν καλύτερη ποιότητα και μεγαλύτερη ποσότητα αιθέριου ελαίου .
Στη κουζίνα τα φύλλα χρησιμοποιούνται ωμά ή μαγειρεμένα
Στη παραδοσιακή ιατρική ( τα φύλλα και το αιθέριο έλαιο του )
Στη βιομηχανία παρασκευής οδοντόπαστας , τσίχλας κλπ
Σαν εντομοαπωθητικό
Σαν μελισσοτρφικό