Thymus pulegioides : πλατύφυλλο θυμάρι (Large Thyme)
Αειθαλής μικρός θάμνος , ύψους μέχρι 25 εκ.
Φύλλα πράσινα μικρά (μεγαλύτερα από τα άλλα θυμάρια , πλάτους μέχρι 1 εκ. ) ωοειδή – ελλειπτικά , έντονα αρωματικά .
Άνθη μικρά μοβ-ροζ σε επάκριες συμπαγείς ταξιανθίες .
Προτιμά αμμώδη ή αργιλώδη , καλά στραγγιζόμενα , ουδέτερα ή ελαφρά αλκαλικά εδάφη και ηλιόλουστες θέσεις .
Αντέχει θερμοκρασίες μέχρι -10ο C.
Ανέχεται τη ξηρασία , αλλά όχι τη σκιά .
Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα αρωματικά και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική φρέσκα ή αποξηραμένα ,ενώ τα άνθη είναι πλούσια σε νέκταρ και προσελκύουν τις μέλισσες
Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και στη φαρμακοβιομηχανία .
Σαν βότανο τα φύλλα και το αιθέριο έλαιο έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται στη παραδοσιακή ιατρική