Θυμάρι πλατύφυλλο (φυτό)

Thymus pulegioides : πλατύφυλλο θυμάρι  (Large Thyme)

Αειθαλής μικρός θάμνος , ύψους μέχρι 25 εκ.

Φύλλα πράσινα μικρά (μεγαλύτερα από τα άλλα θυμάρια , πλάτους μέχρι 1 εκ. ) ωοειδή – ελλειπτικά , έντονα αρωματικά .

Άνθη μικρά μοβ-ροζ  σε επάκριες συμπαγείς ταξιανθίες .

Προτιμά αμμώδη ή αργιλώδη , καλά στραγγιζόμενα , ουδέτερα ή ελαφρά αλκαλικά εδάφη και ηλιόλουστες θέσεις .

Αντέχει θερμοκρασίες μέχρι -10^ο C.

Ανέχεται τη ξηρασία , αλλά όχι τη σκιά .

Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα αρωματικά και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική φρέσκα ή αποξηραμένα ,ενώ τα άνθη είναι πλούσια σε νέκταρ και προσελκύουν τις μέλισσες

Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και στη φαρμακοβιομηχανία .

Σαν βότανο τα φύλλα και το αιθέριο έλαιο έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται στη παραδοσιακή ιατρική