Mentha piperita
Μέντα η πιπερώδης
Φυτό πολυετές , ριζωματώδες , όρθιας ανάπτυξης που φτάνει σε ύψος τα 60-90 εκ.
Βλαστός τετράγωνης διατομής , λείος
Φύλλα ωοειδή – λογχοειδή σκουροπράσινα , οδοντωτά .
Άνθη ρόδινα σε επάκριες ταξιανθίες .
Ανθίζει Ιούλιο-Αύγουστο
Προτιμά γόνιμα , υγρά καλά σταγγιζόμενα και πλήρη ηλιαζόμενα ή ημισκιερά εδάφη . Προσαρμόζεται σε πολλούς τύπους εδαφών εκτός από τα ξηρά .
Καλλιεργείται σαν μαγειρικό ή φαρμακευτικό βότανο , αλλά και σαν εδαφοκάλυψη .
Πολύ δημοφιλές βότανο .
Χρησιμοποιείται πολύ στην ιατρική , στη σαπωνοποιεία , στην αρωματοποιία , στη βιομηχανία τροφίμων , στη στοματική υγιεινή κ.α.