Sambucus nigra (σπόροι)

Sambucus nigra : Ζαμπούκος , αφροξυλιά , κουφοξυλιά , φροξυλιά , Ανδριανός , Αυξιά .

Μεγάλος θάμνος ή μικρό δένδρο , φυλλοβόλο  .

Φύλλα πράσινα θαμπά μεγάλα .με 5 φυλλάρια λογχοειδή .

Άνθη μικρά , λευκά σε μεγάλα σκιάδια .

Καρποί μικρές μαύρες ράγες .

Αναπτύσσεται εύκολα σε μέσης σύστασης , μέτρια υγρά καλά στραγγιζόμενα και ηλιόλουστα εδάφη . 

Βότανο γνωστό από την αρχαία εποχή .

Για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται τόσο τα άνθη και οι καρποί , όσο και τα φύλλα και ο φλοιός .

Ο καρπός του ζαμπούκου είναι πλούσιος σε βιταμίνες A,B και C .

Τα άνθη συλλέγονται την εποχή της ανθοφορίας (από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούλιο ) οι καρποί Αύγουστο και Σεπτέμβριο , ενώ η φλούδα από κλαδιά ενός ή δύο χρόνων .