Μέντα η πουλέγιος
Βότανο - αρωματικό πολυετές που φτάνει σε ύψος τα 30 εκ..
Φύλλα μικρά χνουδωτά , επιμήκη ή ωοειδή .
Άνθη λευκορόδινα ή ιώδη , πολλά μαζί σε ταξιανθίες πάνω στους κόμβους , ερμαφρόδιτα που γονιμοποιούνται από τις μέλισσες ,
Ανθίζει καλοκαίρι .
Αναπτύσσεται εύκολα σε υγρά , μέσης σύστασης , ελαφρά όξινα εδάφη .
Παράγει αρκετό και καλής ποιότητας αιθέριο έλαιο σε ηλιόλουστες θέσεις , αλλά συμπεριφέρεται καλά και σε ημισκιερές θέσεις .
Χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική ( τα φύλλα ωμά ή μεγειρεμένα ) όσο και σαν βότανο σε ροφήματα .
Από παλιά έχει χρησιμοποιηθεί στη παραδοσιακή ιατρική σαν θεραπευτικό .
Τέλος το αιθέριο έλαιο του βρίσκει εφαρμογές στη σαπωνοποιία .