Boragο officinalis : Βοράγινο το φαρμακευτικό , μποράντζα μπουράντζο , αγγουρίτσα .
Κατάγεται απο τις Μεσογειακές χώρες .
Φυτό ετήσιο που φτάνει σε ύψος το 1 μ.
Φύλλα απλά , μεγάλα 5-15 εκ.
Όλο το φυτό καλύπτεται με τριχίδια .
Άνθη μπλέ και μερικά ροζ . Ταξιανθίες μεγάλες .
Ανθίζει απο την Άνοιξη και μετά και για μεγάλο χρονικό διάστημα .
Μπορεί να καλλιεργηθεί και σε φτωχά εδάφη ή και πολύ αλκαλικά , αλλά με καλή αποστράγγιση .
Ανέχεται ph από όξινα (4,8 ) μέχρι αλκαλικά (8,3).
Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σε σκιερά ή πολύ σκιερά μέρη.
Αντέχει στη ξηρασία .
Χρήσεις :
Το Borago officinalis είναι πλούσιο σε βιταμίνη C .
Χρησιμοποιείταιστην μαγειρική . Τρώγεται ωμό σε σαλάτες με άλλα λαχανικά ( έχει γεύση αγγουριού ) ή μαγειρευτό σε σούπες.
Τα άνθη του είναι βρώσιμα και διακοσμούν σαλάτες αλλά χρησιμοποιούνται και στη παραγωγή ενεργειακών ποτών .
Απο τα σπόρια του παασκευάζεται αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται για φαρμακευτικούς σκοπούς .
Σαν βότανο
Χρησιμοποιείται στη παραδοσιακή ιατρική σε προβλήματα του ουροποιητικού και του αναπνευστικού συστήματος , αλλά και σαν διουρητικό ή τονωτικό .