Γκουάβα (φυτό)

Αειθαλής θάμνος ή μικρό δένδρο με καταγωγή από τη κεντρική και νότια Αμερική 

Τα φυτά Psidium guajava καλλιεργούνται σε τροπικές και υποτροπικές χώρες για τον εδώδιμο καρπό τους. Πολλά είδη Psidium καλλιεργούνται για εμπορικούς σκοπούς. Η Psidium guajava  είναι η πιο γνωστή διεθνώς.

Ανέχεται τις υψηλές θερμοκρασίες και τις συνθήκες ξηρασίας  κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά είναι ευαίσθητο σε δυνατό παγετό, καθώς μπορεί να σκοτώσει τα νεαρά φυτά.

Συνήθως παράγουν φρούτα σε μεγέθος λεμονιού

Τα φρούτα της γκουάβα τρώγονται φρέσκα ή χρησιμοποιούνται σε ποτά, παγωτά και κονσέρβες

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες με ροζ, λευκή ή κόκκινη σάρκα, αλλά και εξωτερικά άλλες ποικιλίες έχουν πράσινο, κίτρινο ή και κόκκινο χρωματισμό.

Είναι φυτό ευπροσάρμοστο και σε εύκρατες περιοχές μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε δοχεία.