Origanum maru : αγριορίγανη
Συν. Οriganum syriacum , Majorana syriaca
Συριακή ή Λιβανέζικη ρίγανη
Στην Ελλάδα αυτοφύεται στη Κρήτη .
Βότανο με εξαιρετικά αρωματικό φύλλωμα .
Φυτό πολυετές όρθιας ανάπτυξης , πολυδιακλασιζόμενο
Φτάνει σε ύψος το 1 μ.
Φύλλα ωοειδή , σταχτοπράσινα .
Άνθη μικρά λευκά ή ελαφρά ρόδινα ,
Ανθίζει Ιούλιο- Αύγουστο .
Αποδίδει καλά σε μέσης σύστασης , ξηρά έως μεσαία , ουδέτερα ή ελαφρά αλκαλικά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη .
Ανθεκτικό στις ζώνες 8-11.
Εμφανίζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον , αφού τελευταία αποδείχτηκε να έχει καλύτερες αποδόσεις
και περισσότερο αιθέριο έλαιο από το είδος Ο. hirtum .
Το άρωμα της συνδυάζει μυρωδιές από ρίγανη , ματζουράνα και θυμάρι .
Η ρίγανη η Συριακή αναμιγνύεται σε μείγμα βοτάνων και φτειάχνεται το γνωστό όφημα Za'atar .