Λεβιστικό το φαρμακευτικό (φυτό)

Levisticum officinale

[Επικοινωνήστε για Τιμή]
Στη τιμή περιλαμβάνεται ο ΦΠΑ
F1132

Πολυετές, ποώδες, ριζωματώδες φυτό. Έντονα αρωματικό.

Φτάνει σε ύψος τα 2 μ.

Τα φύλλα πράσινα, πτεροειδή, άτριχα, φύονται σε μια βασική ροζέτα και όταν συνθίβονται μυρίζουν σαν μοσχολέμονο.

Ανθικό στέλεχος στρογγυλό, κούφιο εσωτερικά, ύψους 1-2 μ.

Άνθη κίτρινα- κιτρινοπράσινα, μικρά σε σκιάδιο.

Ανθίζει Ιούλιο - Αύγουστο.

Βρώσιμα μέρη: άνθη, φύλλα, ρίζες, σπόροι.

Συγκομίζεται Αύγουστο - Σεπτέμβριο.

Τα φύλλα και τα στελέχη χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και αρωματίζουν σάλτσες, σαλάτες, κρεατικά κλπ. ενώ οι σπόροι σαν μπαχαρικό.

Επίσης χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική 

Μελισσοτροφικό φυτό.

Ταυτότητα Είδους

Οικογένεια:
Apiaceae
Γένος:
Levisticum
Είδος:
Levisticum officinale